超簡単！ホットケーキミックスを使った意外なお菓子レシピまとめ♡

朝から夜まで一日中頑張っている女性は多いと思いですよね。バリバリ仕事を頑張ってしている人や、育児や家庭を頑張っている人など、さまざまな女性が頑張っています。

いつも頑張っている自分へのご褒美に、甘いデザートやおいしいお菓子を購入している人も多いのではないのでしょうか。でもお店で売られているデザートやお菓子には、美味しいけれど糖分が多く含まれてカロリーが気になってしまったり、美味しいけれど量に比べて値段がちょっと高いなど、頻繁に購入するには悩んでしまうかもしれません。

そんな時にオススメなのがホットケーキミックスを使ってお菓子を手作りすることです。

今は昔とくらべてホットケーキミックスを使ったさまざまなレシピがたくさん出てきています。ホットケーキミックスで作ることができるお菓子のレシピとして一番に上げられるのは、もちろんホットケーキだと思います。

もはや代表ですね。しかし、ホットケーキ以外にも、このホットケーキミックスを使ってできるお菓子のレシピはたくさんあるんですよ。

今回の記事ではホットケーキミックスを使ってホットケーキ以外のお菓子をつくる簡単レシピをご紹介します。お菓子作りにはとっても便利なホットケーキミックス♡是非今回ご紹介するレシピを覚えて手軽にお菓子作りを始めてみてくださいね。

おうちで簡単♡ホットケーキミックスを使ったお菓子レシピ

ホットケーキミックスを使えばケーキのスポンジも簡単に♡

まず始めにご紹介するホットケーキミックスを使ったレシピはいちごのショートケーキをはじめとするケーキ類のレシピです。

難しいと思われがちなスポンジケーキの部分も、ホットケーキミックスに卵や砂糖バターを加えて焼くと、ケーキの土台となるスポンジが簡単に完成します。

この基本のスポンジ生地に紅茶の茶葉を加えれば紅茶風味に、抹茶を加えれば抹茶風味のケーキを作ることができます。紅茶や抹茶風味はどちらかと言えば大人向けなので、仲のよい友人を招いたときにサッと出せるお菓子のレシピの一つとして覚えておくと役に立ちそうですね。

ホットケーキミックスでタルト生地だってできちゃう♡

また、ホットケーキミックスをタルト生地にしてしまうというレシピもあります。

ホットケーキミックスに、砂糖、バター、卵黄を加え、一つにまとめた後にタルト型に生地を敷き込み、縁にもしっかり生地をつけて焼くことでタルト生地が完成します。

カスタードクリームをホットケーキミックスで♡

電子レンジを使って、カスタードクリームを作ることもできます。

カスタードクリームは、耐熱容器に薄力粉、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜます。それを少しずつ電子レンジで加熱し、しっかり混ぜた後に卵黄を加えて混ぜます。

そうすることで滑らかになって、簡単にカスタードクリームが完成します。タルト生地の上に、作ったカスタードクリームをのせ、その上に季節のフルーツをたくさんのせればフルーツタルトの出来上がりです。

少し応用すれば、レアチーズタルトなどのレシピも作ることができます。見栄えのよいタルトケーキもホットケーキミックスで作ることができれば、女子力もアップしそうですね。

子供のおやつもホットケーキミックスでラクラク♡

食べ盛りの子どもがいる家庭では、お菓子も頻繁に必要になるかと思います。

そのお菓子をいつも購入するとなればお金もばかにはなりませんよね。そういった、子ども向けのお菓子もホットケーキミックスを使って手軽に作ることができます。子どもが大好きなシュークリームも、簡単レシピで作ることが可能です。

ホットケーキミックスに、卵、卵白、熱湯、サラダ油を加えて生地を作り、天板に搾り出して焼くとシュー生地の完成です。電子レンジで作れるカスタードクリームをあわせれば、シュークリームの完成です。

他にも、簡単に蒸しパンやクッキーなどもホットケーキミックスで作ることができます。

和菓子だってホットケーキミックスがあれば簡単に♡

ホットケーキミックスを使ったレシピは、洋のものが多いように思われますが、実は和のお菓子も作ることができます。

ホットケーキミックスに卵、砂糖、はちみつ、抹茶で生地を作ります。少し小さめに焼いて、焼きあがった二枚のあいだにあんこを挟めば、抹茶風味のどら焼きの完成です。

お好みで、バターをあんこと一緒に挟んでみても良いかもしれません。次のレシピは、柔らかく煮たさつまいもに、砂糖を加え棒状に整えます。

これに、ホットケーキミックスを水で溶いたものを薄くつけて焼きます。さつまいものきんつばが完成します。

自分で作ったお菓子は、砂糖の量などが調整できるので、甘いものが苦手なおじいちゃんやおばあちゃんへの手土産にして持っていくのもオススメです。

ホットケーキミックスを使ったお菓子レシピまとめ

ホットケーキミックスは、どこのスーパーでも置いてある商品です。また、価格も一定のことが多かったり、特売などで安くなっていることも多いです。

ある程度保存も聞くので、一つ常備しておけば、子どもたちのお腹すいたーの声にもすぐにこたえることができると思います。

また、ホットケーキミックスを使ったお菓子のレシピは、比較的、混ぜるだけ、焼くだけといったような簡単なものが多いです。そのため、一つレシピを覚えておいて子どもと一緒に作ってみるのも、親子で触れ合う楽しい時間になるのではないでしょうか。

お菓子を一から作るとなると手間暇がかかってなかなか気軽に作るのが難しいですが、ホットケーキミックスがあればお菓子作りの工程を大幅に短縮できるので、お菓子作りの初心者であったり時間がない時でも取り組みやすいのが魅力ですよね。

ぜひ今度の休日にはホットケーキミックスをつかったお菓子レシピを試してみて下さいね♡